Nar ili šipak-najljekovitije voće na svijetu
Wonderful Pomegranate – ova sorta šipka poznata po svojoj veličini, bogatoj crvenoj boji i pikantnom okusu postala je svjetski standard. ‘Wonderful’ šipak se može jesti kao svježe voće ili kao sok. Bogat je vitaminom C, A,K i E, sadrži veću količinu folne kiseline i kalija te više antioksidansa od brusnice i naranče. Redovita konzumacija šipka može poboljšati zdravlje srca, regulirati krvni tlak i podržati imunološki sustav. Šipak je niskokaloričan pa stoga idealan za one koji paze na unos kalorija. Također, odličan je dodatak raznim jelima.
- Dodajte ga u salate za svježinu i hrskavost.
- Sok od šipka je popularan napitak bogat antioksidansima, a može se koristiti i kao baza za marinade i preljeve.
- Sjemenke šipka možete dodati u jogurt, zobene pahuljice ili smoothieje za dodatnu nutritivnu vrijednost.
- Također, šipak se koristi u pripremi slastica poput kolača i sorbeta, gdje njegova slatko-kisela nota dolazi do izražaja.